เจ้าถิ่นอาหารไทยบ้านเรา 'เชฟสุบิน เชาว์เลอเลิศ' หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ควบคุมความอร่อยที่ห้องอาหารเดอะสแควร์ มากว่า 20 ปี เตรียมเมนูอาหารไทยต้นตำรับทั้งสี่ภาคร่วมเทศกาลฯ บอกว่า "ดีใจมากๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของเทศกาลอาหารในครั้งนี้ การปรุงอาหารแต่ละครั้งผมจะเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพและปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ลูกค้าได้รับความพึงพอใจมากที่สุด"
ขณะที่เชฟแดนน้ำหอม 'เอริค เบริโก' จาก 'เลอโนท ประเทศไทย' นำเสนออาหารจานเด็ดในสไตล์ฝรั่งเศส เช่น คุ้กกี้มาการูนไส้ไอศกรีมถั่วเขียว วางขนาบข้างด้วยหน่อไม้ฝรั่ง เชฟเอริค บอกด้วยว่า "อาหารชั้นเลิศอย่างนี้ควรคู่กับไวน์ชั้นเยี่ยม"
ส่วน 'เชฟยูทากะ ซูซูกิ' จากห้องอาหารญี่ปุ่น 'ฮากิ' โรงแรมโซฟิเทลเซ็นทาราแกรนด์ กรุงเทพฯ เชี่ยวชาญในการทำซูชิเป็นพิเศษ ด้วยเทคนิคหั่นสไลด์ทำซูชิในแบบฉบับของตนเอง ถึงขั้นเปิดคลาสสอนทำอาหาร รายการที่มีเชิญไปร่วมงาน...อยากเห็นความพิถีพิถัน และเทคนิคพิเศษของเชฟแดนซากูระ ไปพบเขาได้ในช่วงเทศกาลฯ
สำหรับอาหารจีน นำเสนอโดย 'เชฟชาน คัม ฟาย' แห่งห้องอาหารจีน ลก หว่า ฮิน ผู้ชำนาญการอาหารจีนหลากสไตล์ ทั้งฮ่องกง กวางตุ้ง เสฉวน และเซี่ยงไฮ้ งานนี้เชฟเตรียมจานเลื่องชื่ออย่าง เป็ดปักกิ่ง ไก่ทอดอัลมอนด์ซอสส้ม และซุปจุงโป๋ว แถมยังฝากย้ำมาอีกว่า "แรงบันดาลใจของผมจะเกิดจาก คำชมที่ได้รับจากลูกค้าทุกท่านครับ"
ปิดท้ายที่เมนูอาหารแดนภารตะ 'เชฟจากัท บาฮาเดอร์ ซาฮานี' ผู้โดดเด่นทั้งอาหารอินเดีย-เนปาล จากห้องอาหารนานาชาติ เดอะสแควร์ เตรียมหลายเมนูไว้ให้นักชิมอิ่มอร่อยได้รอยยิ้ม อาทิ ชิคเก้นบัตเตอร์ ดาล มากานี ชิคเก้นทิกก้า และการิคนาน
เทศกาลแห่งความอร่อยอย่างนี้ ลิ้มลองได้ในแบบบุฟเฟ่ต์อิ่มไม่อั้น โดยสามารถจับคู่กับเครื่องดื่มประจำชาติราคาพิเศษ และเพลิดเพลินกับการแสดงที่หมุนเวียนให้ชมทุกคืน พร้อมทั้งรับสิทธิลุ้นตั๋วเครื่องบินไปกลับกรุงเทพฯ–โตเกียว, ปารีส, ปักกิ่ง, เดลี (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง) 2 ที่นั่งฟรี สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ 0-2209-8888